发色剂的意思
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成语名称:
发色剂(-)
结构形式:
ABC式成语
组成汉字:
发
、
色
、
剂
成语解释:
拼音:fā sè jì 解释:发色剂是指在食品加工过程中,添加适量的化学物质,与食品中某些成分作用,使制品呈现良好的色泽,这类物质称为发色剂或呈色剂。能促使发色的物质称为发色助剂。发色剂有单独使用的,也有与发色助剂(抗坏血酸钠、异抗坏血酸钠等)并用的。发色剂可分为肉类使用的亚硝酸盐、硝酸盐和蔬菜、果实中使用的硫酸亚铁两类。
第一个字为发的成语
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发潜阐幽
发愤图强
发秃齿豁
发短心长
发棠之请
发凡起例
发明耳目
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发引千钧
发愤忘餐
发奸露复
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第二个字为色的成语
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古色古香
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国色天香
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色色俱全
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见色忘义
各色名样
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第三个字为剂的成语
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(汉字:
发
、
色
、
剂
)
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