- 成语名称：豆芽菜（dòu yá cài）
- 结构形式：ABC式成语
- 组成汉字：豆、芽、菜
- 成语解释：豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。明 陈嶷《豆芽菜赋》：“主人闻而笑曰：得非市之所鬻豆芽菜乎？”明 徐光启《农政全书》卷二六：“豆芽菜：拣菉豆，水浸二宿。候涨，以新水淘，控乾。用芦席洒湿衬地，掺豆於上，以湿草荐覆之，其芽自长。大豆芽同此。”亦作“豆牙菜”。清 刘献廷《广阳杂记》卷一：“又有海豆菜，形如豆牙菜，其首如泥螺，蘸醋生食。”
- 英语翻译：bean sprouts
相关成语大全(汉字：豆 、芽 、菜 )
豆芽菜其他相关